又要到年底了，各種飯局也要紛紛組起來(lái)了。無(wú)酒不成宴席，無(wú)論是跟領(lǐng)導(dǎo)、客戶的社交局，還是普通親戚朋友的小聚局，酒都是飯局上的非常重要的存在。

　　不過(guò)，對(duì)于馳騁酒場(chǎng)的人們來(lái)說(shuō)，喝酒要有度，更要懂得掌握方法。只有這樣，才能很好的保護(hù)自己，真正做到“把酒言歡”。

　　1. 喝酒臉紅別逞能

　　“喝酒上頭的人酒量好”，在很多酒局上都能聽(tīng)到這樣的說(shuō)法。但其實(shí)，這是人體缺乏解酒酶導(dǎo)致的。酒精進(jìn)入人體后，在乙醇脫氫酶的作用下會(huì)產(chǎn)生乙醛，當(dāng)乙醛堆積太多時(shí)，而乙醛脫氫酶又不夠用的時(shí)候，便會(huì)導(dǎo)致毛細(xì)血管擴(kuò)張，產(chǎn)生臉紅現(xiàn)象。

　　相比起乙醇，乙醛對(duì)身體的傷害更大，如果再?gòu)?qiáng)行喝酒，只會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)乙醛越來(lái)越多。因此，喝酒臉紅的人一定要注意，即便表面上沒(méi)有醉，也不宜過(guò)多飲酒。

　　2. 濃茶解酒是謠言

　　或許是因?yàn)椴瓒喾拥淖o(hù)肝作用，也或許是因?yàn)闈獠柚械目Х纫蚰苁谷搜杆偾逍眩芏嗳硕枷矚g在酒后用濃茶醒酒。

　　但其實(shí)，濃茶中的咖啡因容易引起血管收縮，導(dǎo)致頭痛，而茶堿更有利尿的作用，有助于排出身體的水分。這樣一來(lái)，酒精還沒(méi)分解完就進(jìn)入了腎臟，對(duì)腎臟也有很大的傷害。

　　3. 摳喉嚨催吐不可取

　　在酒桌上，一些人感覺(jué)自己將要不勝酒力，但又實(shí)在沒(méi)辦法必須繼續(xù)喝酒時(shí)，總會(huì)偷偷跑去洗手間摳喉嚨催吐，將喝進(jìn)去的酒吐出來(lái)，人會(huì)好受很多。雖然能暫時(shí)緩解酒精帶來(lái)的不適，但催吐卻有著很多的安全隱患。

　　酒桌上吃飯，難免會(huì)進(jìn)食許多油膩的食物，再加上抽煙、喝酒，胰臟會(huì)分泌大量胰液，當(dāng)我們摳喉嚨催吐時(shí)會(huì)使腹腔內(nèi)的壓力增大，從而使胰液分泌受阻而使其反流，消化胰臟本身從而引起急性胰腺炎，較惡劣的會(huì)引起急性出血壞死性胰腺炎，對(duì)身體傷害非常大。

　　此外，若在神志不太清楚的情況下，催吐也可能使嘔吐物進(jìn)入呼吸道，導(dǎo)致窒息情況的發(fā)生。

　　4. 避免可樂(lè)、雪碧摻酒喝

　　傳說(shuō)中的“紅酒兌雪碧”經(jīng)常被人拿來(lái)調(diào)侃土老冒糟蹋紅酒，但其實(shí)，這種做法對(duì)人體健康也是有一定傷害的。

　　可樂(lè)、雪碧等碳酸飲料中含有豐富的二氧化碳，會(huì)迫使胃中的酒精很快進(jìn)入小腸，而小腸對(duì)酒精的吸收會(huì)比胃慢很多，使人更易喝醉。這也是為什么香檳比普通靜止葡萄酒更易醉的原因。

　　5. 感情再深也別一口悶

　　喝酒速度越快，醉的自然也越快。所以在酒桌上，別再聽(tīng)信什么“感情深一口悶”之類(lèi)的話了，真要感情深，還能這么害你嗎?

　　6. 什么酒都要適量喝

　　不管是什么藥酒、葡萄酒，還是那些泡了人參、枸杞的養(yǎng)生酒，只要是酒就一定含有不少酒精，在不加節(jié)制的狀態(tài)下，仍然會(huì)對(duì)人體造成傷害。

　　有研究表明，男性每日葡萄酒飲用量不能超過(guò)2杯，女性不能超過(guò)1杯，才能保持健康的狀態(tài)。

　　7. 喝酒前先吃東西

　　空腹飲酒時(shí)酒精吸收快，很容易醉，并且對(duì)腸胃?jìng)艽螅菀滓l(fā)胃出血、胃潰瘍的疾病。

　　在參加酒局之前，較好先吃點(diǎn)雞蛋、牛奶或面包，把你的腸胃保護(hù)起來(lái)。

　　8. 不同的酒不要混著喝

　　《清異錄》說(shuō):“酒不可雜飲。飲之，雖善酒者亦醉，乃飲家所深忌。”當(dāng)把不同的酒混著喝時(shí)，腸胃在短時(shí)間內(nèi)吸收酒精的濃度差異會(huì)很大，這對(duì)肝臟來(lái)說(shuō)是非常不利的。

　　過(guò)度的刺激作用會(huì)促使肝臟加快分解酒精，從而給血液中短時(shí)間產(chǎn)生了大量的乙醛，導(dǎo)致速醉。

　　這就好比，在你喝酒時(shí)，肝臟本身已經(jīng)很忙碌了，而你此時(shí)還不按套路出牌，一會(huì)兒喝紅的，一會(huì)兒喝白的，肝臟自然會(huì)撂挑子不干了。所以，喝酒就老老實(shí)實(shí)喝一種酒，別給肝臟太大壓力。

　　9. 喝酒不抽煙

　　“飯后一根煙，賽過(guò)活神仙”，很多人都喜歡在喝酒時(shí)抽上一根煙。但其實(shí)這種做法既傷肝又傷肺。

　　香煙中的尼古丁會(huì)減緩人體對(duì)酒精的感知，相當(dāng)于把人“麻醉”了。在這樣的情況下，很容易會(huì)喝多。

　　況且經(jīng)常抽煙本身對(duì)人體就是有害的，在同時(shí)喝酒的狀態(tài)下，還是饒過(guò)你的身體吧。

　　10. 全程多喝水

　　不管網(wǎng)上有多少說(shuō)的天花亂墜的解酒竅門(mén)，真正有用的只有一個(gè)——多喝熱水。只有這樣才能真正稀釋酒精在體內(nèi)的濃度，減少酒精對(duì)身體的傷害。